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菜谱制作流程
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菜谱制作流程

拍片摄影

公司拥有一支经验丰富、技术精湛、极富敬业精神的专业摄影队伍,以及数台800万像数以上专业数码相机和传统专业相机。

 

 

设计制作

公司拥有一批个性鲜明、富有创意、经验丰富的平面设计师,为您提供专业、切实可行的设计方案,令您省心、省时、省成本。

 

 

印刷输出

惠普HP5000电子油墨、数码直印、摄影、设计、输出菜谱之首选,全球顶级数码直印机,无论图像、色彩、层次感,都能让您的产品有意想不到的效果。

 

 

装订工艺

多年精装包装专业队伍,精美印刷全套装订设备,包括铁圈装、有线或无限装、骑马钉、穿金绳、精装、以及无缝精装及锁线精装等特种装订服务,可根据您的个性化需求提供专业周到的服务。

起航菜谱制作流程
2008-02-25 13:01

     客户咨询(电话及地址)

     

      广州总公司:020-85808887        (广州市站前横路44号5楼)

      深圳分公司:0755-28268156       (深圳市布吉德兴城15栋5楼)

      24小时专线:

      珠三角专线:13316088058 15986840980(邹先生)

      广州专线:13602491269(赵小姐) 13694258279(赵先生)

      深圳专线:13713794608(丁先生)

 

 

     

      预约面谈

 

 

客户的一些想法和要求,如所做菜谱的价格,规格尺寸,菜谱封面,菜谱内页,装订方式,是否需要拍照摄影等,想要达到什么样的效果.客户提供设计用的相关资料,把菜肴分类,一般菜谱的分类有:特色菜类、凉菜类、干锅火锅类、海鲜类、肉类、清炒类、主食小吃、茶点、酒水饮料类等,可根据自己饭店的特色风格不同进行分类。及电子图片,文字内容资料等.如果需要拍照摄影,客户须在约的时间内做好准备工作.确定设计初稿的完成时间.最后,鉴定合同,收取订金。

 

     

      摄影拍片

 

 

公司与客户约定好拍片的时间和地点,客户做好准备工作,包括拍摄场地的安排,菜品的制作、简单的辅助设备,并安排好大厨和协助人员,公司将派专业摄影师携带专业的摄影器材前往拍片。注:制作菜谱拍摄的菜不是品尝口味的,应突出菜的特色,把最能体现本店的最佳水准通过图片展现出来,此时做的菜不一定要好吃,不一定要做熟(部份可以生拍),但一定要在造型上好看、干净,特别是要在色彩上看上去晶莹剔透,给人以食欲感。门面、店面内饰的拍摄要选择一个好的清朗天气,这样拍出的图片会更清晰、更接近自然。免费拍片时间为一个工作日,超出一个工作日的,客户需按照500-800/天的标准支付拍摄补助费用。

   

 

     由客户向起航提供菜谱草稿
     

      客户所提供资料书写一定要清晰(最好直接提交电子文稿),不然会出现录入错误,千万不可出现错别字,要把菜谱分类,一般菜谱的分类有:招牌特色菜类、凉菜类、家常菜类、干锅火锅类、海鲜类、肉类、素菜类、主食小吃、酒水饮料、汤菜类等,可根据自己饭店的特色风格不同进行分类。菜名如需用其他语言,请提交对应的外文资料,无外文资料的,需另外支付翻译费用。

 

 

     

      设计排版

      

       设计师按照酒楼的装修风格和文化底蕴以及客户的要求,根据所提供的素材资料以及设计师对作品的理解和把握进行菜谱设计、图文混排、图片处理,大约需要3-4天即可出初稿。

 

 

 

      客户审稿

 

 

公司将初稿以电子稿的方式发给客户查阅,客户拿到电子样稿,首先是确定设计风格,其次是校对文字,,并提出修改意见。

 

 

 

      稿件修改和校对

      

       设计人员根据客户的修改意见对初稿进行修改,由客户方的总厨或主要负责人与工作室人员一起对排出的菜谱初稿进行认真仔细的校对,由客户确认校对结果准确无误。

 

 

 

     出样和定稿

 

 

公司对校对无误后的样稿出一份完整的实样,由客户方总厨或主要负责人确认定稿(包括内容、版式、色彩、材质、装订等)并签字同意,方可印刷开始制作。

    

    

     菜谱印刷装订

   

       样本确认后,即进行菜谱的印刷和装订,此时菜谱已经不能再做修改了。

    

 

      菜谱交付    

 

 

工作室按照约定的菜谱数量,在规定的时限内把菜谱交付给客户,客户方由经理或厨师长验收,完成菜谱制作过程。

    

     

      结算方式

 

 

   全同签定时收取20%预付款,样本制作完毕并确认时收取20%,菜谱制作完毕,客户需付清60%余款方可有权提货。






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